CHI SIAMO

Nasce dal siciliano tasta (prova!) e dall’inglese taste (gusto!) e invita i clienti a vivere un nuovo modo di assaporare la pizza al taglio. Vogliamo offrire un’esperienza di gusto ITALIANO. Tasta vuole preservare, arricchire e valorizzare la pizza, grazie all’impasto evoluto e ricco e ad un’estrema attenzione alla scelta,  alla qualità degli ingredienti e a una sapiente definizione di ricette e farciture. La lenta LIEVITAZIONE dell’impasto (circa 36h) e il processo di idratazione dell’80% rendono il prodotto finale soffice e alveolato.  Per le nostre farciture usiamo solo ingredienti freschi e di stagione per poter garantire al cliente la massima qualità del prodotto. Questa miscela garantisce alta digeribilità e mantiene tutte le qualità organolettiche e nutritive del prodotto. Oltre alla pizza abbiamo ampliato la nostra offerta integrando la proposta con le pokè: solo prodotti freschi e selezionati per creare la tua insalata su misura.